居民食用油摄入量超标

　　本报讯 （记者胡笑红）昨天举行的餐饮食品与平衡膳食研讨会上发布的中国居民膳食与营养健康状况调查报告显示，目前，我国城市居民油食用过度，正常情况下每人每日摄入量应为25克，但我国居民平均摄入量则为40克，超标近六成。

　　报告显示，我国城市居民谷类食品涉入量过低，同时缺乏体力劳动，城市居民中不锻炼的比例高达75%，其中18岁到44岁组的高达82.9%。

　　图为大会主席中国工程院院士陈君石教授正在宣布中国居民膳食与营养健康状况调查报告。本报记者 刘军 摄

    《京华时报》 (2006-11-21 第034版)

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